Karabük'ün Safranbolu ilçesindeki safran bitkisi, kurak hava nedeniyle çiçek açamadı. Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safranın hasat şenliği ileri bir tarihe ertelendi.
Kurak hava safranı da vurdu
"Dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran bitkisi, havaların sıcak olması nedeniyle çiçek açmadı
KARABÜK - UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesinde 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip, Bizans döneminde Batı Anadolu'da ticareti yapılan, Osmanlı döneminde de önemini koruyan ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran bitkisi, mevsimin kurak geçmesi nedeniyle çiçek açmadı.
Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılan safran, Ağustos ayında ekimi yapılan, Ekim-Kasım aylarında boyu 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde toplanıyor. Haber
hbrlr1.com/cyiftdyakckckl
