Sivas'ta bazı alternatif ürünlerin de yetişebildiğini göstermek için mor patates ekildi. Antioksidan özelliği, kalsiyum değeri ve magnezyum değeri yüksek olan mor patatesin 10 kat daha besleyici özelliğiyle, cilt güzelleştirdiği, cilt kanserine iyi geldiği düşünülüyor.
