Muğla'nın Ula ilçesine bağlı Gökova ovasında yetişen sarı susamın hasadı devam ediyor. Altın sarısı rengi, tadı, aroması ve yağlı olması nedeniyle büyük talep gören sarı susam, iç piyasanın yanında büyük bölümü Japonlar tarafından ihraç ediliyor.
Altın susam hasadı başladı
En büyük Pazar Japonya
MUĞLA - Dünya'da sadece Muğla'nın Ula ilçesi Gökova ovasında yetişen sarı Susam hasadı devam ediyor. Altın sarısı rengi, tadı, aroması ve yağlı olması nedeniyle büyük talep gören sarı Susam iç piyasanın yanında büyük bölümü Japonlar tarafından ihraç ediliyor.
Ula'nın Gökova Körfezi havzasında yıllardır geleneksel yöntemlerle yetiştirilen organik susam hasadı başladı. Japonlar tarafından büyük ilgi gören ve geleneksel yemekleri Suşi yapımında kullanılan sarı susam, bir taraftan küresel iklim değişikliği, diğer taraftan tarlada çalıştıracak işçi sıkıntısı nedeniyle susam ekim alanları yerini insan iş gücünün daha az olduğu ürünler mısır ve buğdaya bırakıyor.
hbrlr1.com/cyicadlfkckckl
