Si estás intentando seguir una dieta vegetariana pero te resulta difícil, tu genética podría tener parte de culpa.
Un estudio reciente ha identificado un conjunto de genes relacionados con las personas que siguen una dieta vegetariana.
El estudio, publicado en la revista PLOS ONE, analizó a 5.300 vegetarianos y 329.000 consumidores de carne en el Reino Unido.
Los investigadores identificaron tres genes relacionados con un estilo de vida vegetariano.
Estos genes se encuentran en un cromosoma que contiene genes implicados en la función cerebral y el metabolismo de los lípidos.
Otros 31 genes también se han asociado vagamente con el vegetarianismo, y varios de ellos desempeñan un papel en el metabolismo de los lípidos.
Sin embargo, el estudio no establece una relación directa entre genes específicos y el hecho de seguir o no una dieta vegetariana.
