Balıkesir'in Sındırgı ilçesinde imece kültürüyle yapılan kış hazırlıkları devam ediyor. Kadınlar arasında yardımlaşma ile yapılan hazırlıklar, kışın börekten ekmeğe kadar farklı şekillerde tüketiliyor. İmece usulüyle yapılan yufkalar, kış sofralarına ayrı bir lezzet katıyor. Aynı zamanda ev ekonomisine de katkı sağlayan kadınlar, siparişlerle de ilgileniyor.
Balıkesir kışa imece ile hazırlanıyor
BALIKESİR - Geçmişten gelen imece kültürü ile yapılan kış hazırlıkları geleneği ve mahalle kültürü Balıkesir'in Sındırgı ilçesinde yaşatılmaya devam ediyor. Kış aylarının yaklaşması ile birlikte kadınlar arasında kış hazırlıkları telaşı başladı. Yardımlaşma yani imcece kültürü ile yapılan hazırlıklar ile yufkalar pişirilerek kışın börekten ekmeğe kadar farklı şekillerde tüketiliyor.
Günün ilk ışıklarıyla kış ayları için hazırlık yapan kadınlar, imece usulü her gün bir kişinin kışlık yufkasını yapıyor. Pişirilen yufkalar, kışın ekmek ya da börek olarak tüketiliyor.
hbrlr1.com/cyldtwyckckckl
