Akseki ilçesinde kadınlar, imece usulü olarak yufka ekmek yapmaya başladı. Yufka ekmekler, sofralarda büyük bir lezzetle tüketiliyor.
Antalyalı ev hanımları, imece usulü yufka ekmek geleneğini yaşatıyor
İmece usulü yapılıyor, kışın tüketiliyor
Akseki'de sofralarının vazgeçilmezi yufka ekmek, imece usulü hazırlanıyor
ANTALYA - Antalya'da gelenek haline gelen kışlık yufka ekmek yapımı telaşı başladı.
Akseki ilçesinde kadınlar, sofraları vazgeçilmek lezzetlerinden yufka ekmekleri imece usulü yapıyor. Kadınların yardımlaşarak yaptığı yufka ekmekler, sofralarda büyük bir lezzetle tüketiliyor.
"Önce hamurlar yoğruluyor, sonra ateşler yakılıyor"
Akseki'nin Alaçeşme Mahallesi'nde sabahın erken saatlerinde bir araya gelen kadınlar, imece usulü hava kararıncaya kadar yufka ekmeği pişiriyor. Herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan un, tuz ve su ile yoğrulan hamurlar, maharetli ellerde beze haline getiriliyor.
hbrlr1.com/cyllttilkckckl
