Tubarão grelhado
Ingredientes
1 posta grande de tubarão
alho em pó
sal
manteiga
sumo de 1 limão
Preparação
Tempere as postas do peixe com sal pelo menos 2 horas antes, depois lave para retirar o sal e coloque a secar num pano.
Tempere com uma pitada de alho em pó e um pouco de picante se gostar.
Deixe grelhar bem dos dois lados do peixe, quando estiver lourinho a gosto, retirar e colocar numa travessa para ir à mesa.
Por fim tempere com molho de manteiga e limão.
sirva com uma salada.
