Şanlıurfa'da kadınlar tarafından temizlenen kırmızı acı biberler, güneşte kurutulduktan sonra isot ve pul biber olarak sofralara gelmektedir. Kadınlar, kışlık tüketim için isot, domates salçası ve isot reçeli yapımına başlamıştır. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Tarım Hizmetleri Daire Başkanlığı mühendisleri gözetiminde, tarladan sofraya uzanan isot yapımı büyük emek ve zahmet istemektedir.
ŞANLIURFA'da biber hasadı sonrası isot ve salça yapımına başlandı. Kadınların temizlediği kırmızı acı biberler, güneşte kurutulduktan sonra sofralara pul biber ve isot olarak geliyor.
Hava sıcaklığının 40 dereceyi aştığı kentte, kadınlar kışlık tüketim için isot, domates salçası ve isot reçeli yapımına başladı. Tarlalardan toplanan biber ve domatesler uygulanan işlemlerin ardından isot, pul biber ve salçaya dönüştürülüyor. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Tarım Hizmetleri Daire Başkanlığı mühendisleri gözetiminde, tarladan sofraya uzanan isot yapımı büyük emek ve zahmet istiyor.
hbrlr1.com/cyfylfcbkckckl
