Autores: Pedro D. Mejía y Teodoro A. Da Silva
La agricultura es una de las actividades humanas más fundamentales, que proporciona alimentos para una población mundial en constante crecimiento. Sin embargo, los métodos agrícolas intensivos y no sostenibles han llevado a la degradación del medio ambiente, como la pérdida de biodiversidad, la erosión del suelo y la contaminación del agua. En este artículo, exploraremos el concepto de agricultura sostenible y cómo esta práctica puede ser clave para alimentar al mundo sin dañar el medio ambiente, asegurando la seguridad alimentaria a largo plazo y la protección de nuestros recursos naturales.