Kahramanmaraş'ta bir girişimci kadın, 2017 yılında birinci olduğu 'Gelenekten Geleceğe Sumak Ekşisi' projesiyle açtığı iş yerinde yaptığı satışlarla şehir ve aile ekonomisine katkı sağlıyor. Sumak ekşisi, Kahramanmaraş ve yöresinde kendiliğinden yetişen bir ürün olarak biliniyor ve yemeklere lezzet katıyor.
Kahramanmaraşlı girişimci kadın tescilli sumak ekşisi üretiyor
KAHRAMANMARAŞ - Kahramanmaraş'ta 2017 yılında hazırladığı "Gelenekten Geleceğe Sumak Ekşisi" projesiyle birinci olan girişimci kadın, proje desteğiyle açtığı iş yerinde yaptığı satışlarla hem şehir hem de aile ekonomisine katkı sağlıyor.
Kahramanmaraş ve yöresindeki arazilerde kendiliğinden yetişen ürün olarak bilinen ve kurutulup öğütüldükten sonra hem baharat, hem de akıt olarak kullanılan Sumak ekşisi sofraları süslemeye devam ediyor.
Onikişubat ilçesi Ilıca Mahallesinde yaşayan Sultan Kaçamaz ise ekşi akıtını üretimini 6 yıldır sürdürüyor.
hbrlr1.com/cyfwcacdkckckl
