Christophe Beuque : «Ce phénomène se développe essentiellement sur des périodes de très grosses affluences»

2023-08-09 18

Le propriétaire de restaurants en Charente, Christophe Beuque, dans Punchline, au sujet du phénomène du «no show» dans les hôtels et restaurants : «On constate que ce phénomène se développe essentiellement sur des périodes de très grosses affluences [...] Ceci est préjudiciable notamment pour le client refusé, mais aussi pour notre activité».Â