Sinop'ta kasaplar, artan maliyetler ve düşen alım gücü nedeniyle kar marjlarının düştüğünü belirtiyor. Müşterilerin et fiyatlarına tepki gösterdiği ve tavuğa yönelmeye başladığı ifade ediliyor.
MUSTAFA USTA
Sinoplu Kasap Ayhan Koca, "Sabahları 4-5 tane müşterim oluyor. Onlar da 50 liralık kıyma almaya geliyorlar. Yemin ederim 50 liralık kıymayı vermeye ben utanıyorum. Mantının üstüne bir parmak et çalarsınız ya onun gibi bir şey" dedi. Amerika'dan memleketi Sinop'a gelen ve kasap alışverişi yapan Semih Eren ise, "Ben Amerika'da yaşıyorum. Bende dolar çok. Dolar olduğu için de her şey ucuz geliyor. O yüzden kusura bakmayın, kimse yanlış anlamasın ben İstanbul'dan buraya 100 lirayla geliyorum. 1 depo, 6 silindir araba çünkü 100 dolar 3 bin lira. Benim için 100 lira" diye konuştu.
Sinop'ta kasap işi ile uğraşan esnaflar son senelerde artan maliyetlerden dolayı kar marjlarının düştüğünü ve müşterilerinin alım gücünün olmadığını belirtti.
hbrlr1.com/cycdifwwkckckl
