LA VIDEO DU JOUR UN RAGOUT DE BŒUF BOURGUIGNON AU COLA
Un plat original par cette fameuse boisson qui est le cola, on pourrait dire un bœuf au caramel, mais parfumé par des épices comme la cannelle et la muscade. Agrémenté de pommes granit (pour l acidité) et d oignons, et pour couronner le tout ce flambage au brandit. Un vrai régal…. Hum
Enfin pour éviter que la sauce soit trop sucrée, remplacer le cola classique par un cola light sans sucre et le tour est joué.
Alors bonne découverte sur mon blog et pour cette recette innovante. Cédric.
