Вот простой рецепт для приготовления хрустящих и сочных бараньих ножек с картофелем в печи:
Ингредиенты:
Целый баран (ножки)
1,5 кг картофеля
4-5 зубчиков чеснока, измельченных
2-3 веточки розмарина
2-3 столовые ложки оливкового масла
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
Нагрейте печь до температуры 200 градусов Цельсия.
Очистите и нарежьте картофель на крупные куски. Положите его в большую миску.
Добавьте измельченный чеснок, розмарин, оливковое масло, соль и перец в миску с картофелем. Тщательно перемешайте, чтобы картофель был равномерно покрыт маслом и специями.
Возьмите целого барана и разрежьте его ножки на порции. Натрите их солью и перцем по вкусу.
Положите бараньи ножки на противень для запекания и выложите рядом куски картофеля. Убедитесь, что ножки и картофель расположены в одном слое, чтобы они равномерно запекались.
Поставьте противень в разогретую печь и готовьте около 45-60 минут, или пока бараньи ножки и картофель не станут золотистыми и хрустящими.
Когда бараньи ножки и картофель готовы, достаньте их из печи и оставьте на некоторое время, чтобы они немного остыли.
Подавайте хрустящие бараньи ножки с картофелем горячими. При желании вы можете добавить свежий лимонный сок или соус по вкусу.
Теперь у вас есть рецепт для приготовления вкусных хрустящих и сочных бараньих ножек с картофелем в печи. Приятного аппетита!
