Der Konsum von Fleisch und Wurst geht in den vergangenen Jahren kontinuierlich zurück. Dafür wächst die Nachfrage nach veganen Fleischersatzprodukten wie Tofuwürsten und Veggie-Burgern. AFPTV hat auf einem veganen Sommerfestival in Berlin nach den Gründen für diese Entwicklung gesucht.
