Carolina Manfredi, representante de Il Monde del cha, tea Blends, viajó desde Puerto Madryn, Chubut para participar en la 1° Expo Té Argentina en Posadas. Con orgullo, Manfredi compartió detalles sobre su emprendimiento y su pasión por crear blends de té utilizando ingredientes locales y especias cuidadosamente seleccionadas.
"Venimos de Puerto Madryn, Chubut, y tenemos una línea de diez tés hechos con té misionero justamente. Yo soy sommelier de blender y nuestra propuesta es que los blends abarquen varios tipos de paladares, buscamos esencia, especias, hierbas, frutas y todo conjugado en una taza de sabores", explicó Manfredi.
Il Monde del cha se enfoca en crear combinaciones únicas que resalten la esencia de diferentes regiones, utilizando como base el té de Misiones y añadiendo sabores de otras localidades. Manfredi mencionó ejemplos como la Rosa Mosqueta de la Cordillera de Chubut y la lavanda cosechada en su zona.
"Nuestra propuesta es que los blends abarquen por ahí varios tipos de paladares, así que buscamos esencia, especias, hierba, frutas y todo conjugado en una taza, sabores. Por ejemplo, la base del té de Misiones con sabores, por ejemplo de la Cordillera de Chubut, que es la Rosa Mosqueta de la parte este de Chubut, la lavanda que se cosecha muy bien en nuestra zona, no?", agregó entusiasmada.
La participación de Il Monde del cha en la 1° Expo Té Argentina fue una experiencia enriquecedora para Manfredi. La feria proporcionó un espacio de encuentro para todos los actores de la cadena productiva del té, permitiéndoles mostrar sus productos y establecer conexiones con otros proveedores.
"Qué te pareció esta primera feria? Bueno, la verdad yo estoy alucinada con el evento, porque se ha podido hacernos encontrar a todos los que estamos en el mundo del té, en diferentes etapas de la cadena productiva. Y la verdad que ha sido un punto de encuentro para mostrar mis productos, así como también para poder conocer otros proveedores y ver en persona las hebras de té que a veces solo nos llegan a través de fogatas, ¿no?", comentó Manfredi.
La Expo Té Argentina se convirtió en un espacio vital para los amantes del té y los emprendedores del rubro, como Carolina Manfredi de Il Monde del cha, tea Blends. Su participación en el evento no solo les permitió exhibir sus productos, sino también establecer conexiones, intercambiar conocimientos y fortalecer la industria del té en Argentina.
LT
