SURABAYA, KOMPAS.TV - Ini dia kuliner perpaduan Jepang dan Indonesia, yakni sushi pecel dan satu lagi sushi rendang.
Perpaduan sushi makanan khas tradisional Jepang dengan makanan Indonesia ini disajikan oleh restauran sebuah hotel di Jalan Sidosermo 2 Surabaya.
Menurut penikmat, menu kuliner perpaduan dua negara ini cukup unik, namun enak.
Dimana rasa dari pecel pada sushi yang terasa otentik, begitu pula rendang pada sushi yang rasanya masih kuat, meski tetap ada rasa sushi dari nori yang digunakan untuk membungkus.
Untuk membuat sushi pecel dan sushi rendang ini cukup mudah.
Menurut juru masak dari kuliner sushi pecel dan sushi rendang ini, sengaja menghadirkan perpaduan makanan Jepang dengan Indonesia lantaran banyaknya peminat kuliner sushi, agar lebih bersahabat dengan lidah Indonesia maka dibuatkan perpaduan menu kuliner ini.
Untuk kuliner sushi pecel maupun sushi rendang, perporsinya dijual dengan harga Rp45 ribu yang terdiri dari 8 potong sushi.
Baca Juga Omzet Pengusaha Kuliner Naik Drastis hingga 3 Kali Lipat Selama Momen KTT ke-42 ASEAN di Labuan Bajo di https://www.kompas.tv/article/405788/omzet-pengusaha-kuliner-naik-drastis-hingga-3-kali-lipat-selama-momen-ktt-ke-42-asean-di-labuan-bajo
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/409173/cicip-uniknya-sushi-dengan-cita-rasa-nusantara-rasa-pecel-dan-rendang
