Locales y turistas cercanos al templo Jikoin, situado en Nara al oeste de Japón, ya pueden tener acceso al Shojin Ryori, un tipo de comida tradicional vegana que tradicionalmente disfrutaban sólo los monjes.
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/05/15/shojin-ryori-una-experiencia-culinaria-vegana-unica/
Foto de portada: EFE / Edurne Morillo.