يعرض هذا النشاط، الذي يُعتبر "أكثر العروض وحشية في الجنوب"، حوالي 12 حدثًا يتنافس فيها السجناء ورعاة البقر المحترفون تحت أعين حراس السجن والجمهور المتفرج.
