تاريخياً بدأ هذا الحدث عام 1846 ولكنه تطوّر في عشرينيات القرن الماضي، ليصبح حدثاً ضخماً كما هو اليوم، حيث يتوافد على إشبيلية آلاف السياح من إسبانيا ودول العالم.