Frutas y verduras con receta, la estrategia para mejorar la alimentación de los latinos en EE.UU.

2023-04-19 1

- Los médicos de Los Ángeles que participan en un programa que ayuda a proveerse de frutas y verduras a personas con la salud deteriorada por una inadecuada alimentación han hallado una mejoría de salud en el 57 % de los casos, dijo hoy a Efe Kristyn Male, vocera de las clínicas Eisner de la ciudad.
Male señaló que ese fue el principal resultado del primer año de funcionamiento del programa FVRx (Frutas y Verduras con receta), que empezó a funcionar en junio de 2016 y cuyos beneficiuarios son en un 95 % hispanos.