Fiyatları nedeniyle sebze, kuru bakliyat, et almakta zorlanan vatandaşların imdadına mevsimlik otlar yetişti. Ege Bölgesinde pazarcı tezgahlarındaki sebzeler yerini doğal ortamda yetişen yöresel otlara bıraktı. Soğan’a 30, yeşil fasulyeye 40-50 lira veremeyen vatandaş kilosunu 10-15 liraya aldığı otlarla öğün geçirmeye başladı.
