Yozgat’ta cinsine göre yaş bamya 80-100 lira arasında işlem görürken, kurutulmuş olan bamyanın kilosu ise 900-1200 liradan satılıyor. Yozgat’ta bamya satan esnaf Orhan Dolangez, “100 gramlık bir yemek 300 liralık lüks bir tüketim ürünü haline geldi. Bamya artık herkesin tüketebileceği bir ürün olmaktan çıktı” dedi.
