يعد برنامج "Chef Academy" مسابقة طهي مبتكرة، يتبارى فيها 8 طباخين هواة شغوفين بالمطبخ المغربي يقدمون إبداعاتهم من خلال وصفات تبرز خصوصيات المنطقة التي يمثلونها. كما يعتبر البرنامج فرصة أمام المشاهدين المغاربة لإعادة اكتشاف أسرار مطبخهم المتميز بنكهاته الساحرة، التي تستمد روعتها من تنوع واختلاف جهات المملكة.
ويخوض الطهاة 8 المتبارون في البرنامج وعلى امتداد 8 أسابيع الكثير من التحديات التي يحاولون التفوق فيها على ذواتهم في كل مرحلة من التباري، إذ يتمثل التحدي في كل حلقة في إعادة طهي أطباق تميز منطقة من مناطق مغربنا المتنوع مع الحرص على إضفاء لمسات جديدة عليها. أما تقييم أداء المتبارين، فهو موكول إلى شيف جديد يحل ضيف شرف على البرنامج، بالإضافة إلى المقدم الذي ينتمي بدوره إلى عالم الطبخ المغربي