▶️TARİF EKLE PARA KAZAN: https://1001yemektarifi.com/tarif-ekle-para-kazan/
YAPILIŞINA GEÇ: 00:09
SUNUMUNA GEÇ: 03:15
Yemek Uygulamamızı İndirmek İçin Lütfen Linke Tıklayın: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
#tatlı #tatlıtarifi #tatlıtarifleri #yemek #yemektarifi #kolaytatlı #fittatlı #diyettatlı #şekersiztatlı #şekerpare #şekerparetatlısı #şekerparetarifi #bugunnepisirsem #bugünnepişirsem #yemektarifleri #yemekler
Deneyin, kaydedin, paylaşın arkadaşlar bu tatlı efsane. Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden biri olan şekerpareyi birde böyle deneyin. Tam ölçülü bol püf noktalı bu tarifi videolu anlatımım ile izleyerek de yapabilirsiniz.
Tarifin tamamını görmek için TIKLAYIN: https://1001yemektarifi.com/karamelize-serbetli-sekerpare-tatlisi-tarifi/
MALZEME️
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı irmik
250 gr tereyağı (ya da margarin)
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
Şerbeti için :
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Süslemek için :
Hindistan cevizi
Fındık (ya da ceviz)
NASIL YAPILIR
▶️Öncelikle karamelize şerbet yapmak için uygun bir tencereye şekeri alıp kısık ateşte şekeri eritelim
▶️Hamuru için oda sıcaklığında olan tereyağı, yumurta, pudra şekeri, irmik, kabartma tozu ve karbonatı karıştıralım
▶️Kontrollü bir şekilde ununu ilave edelim
▶️Yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur elde edelim
▶️Hamurumuzu şekillendirip üzerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim
▶️Eriyen şekerin üzerine dikkatli bir şekilde suyu ilave edelim
▶️Kaynadıktan 10 dakika sonra soğumaya bırakalım
▶️Fırından çıkan şekerpare hamurumuzun ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbeti dökelim
▶️İki taraflı çevirelim ve heryerine şerbeti çekmesini sağlayalım
▶️Yaklaşık 1 saat dinlenip soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
PÜF NOKTALARI
Şerbet için şekeri karamelize ederken ocağın altı çok kısık (çok önemli) olmalıdır.
Şeker eriyip renk değiştirmeli ama yanmamalıdır.
Suyu şekerin üzerine dökerken çok dikkatli olalım
Katılaşması topaklanması normal endişelenmeyin kaynadıkça açılacaktır
Hamuru yaparken kullanacağımız tereyağı yada margarin oda sıcaklığında olmalı ölçülere tam uyulmalı.
✅KAÇ KALORİ
Şekerparenin 100 gramında 272 kalori bulunmaktadır. 1 adet orta boy şekerpare (50 gr) 136 kaloridir. Şekerparenin 100 gramı 45.93 gram karbonhidrat, 2.65 gram protein, 8.94 gram yağ, 0.56 gram lif içermektedir.
UYGULAMAMIZI ÜCRETSİZ İNDİR: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
BİZİ TAKİP EDİN :)
FACABOOK: https://www.facebook.com/1001YemekTarifi/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/1001YemekTarifi_com/
PINTEREST: https://tr.pinterest.com/1001yemektarifi/
TELEGRAM: https://t.me/grup1001yemektarifi
❤ Tarifi hazırlayan 1001YemekTarifi.com şefinin profil sayfası:
https://1001yemektarifi.com/profil/gul+ve+sah/
