TARİF EKLE PARA KAZAN: https://1001yemektarifi.com/tarif-ekle-para-kazan/
YAPILIŞINA GEÇ: 00:08
SUNUMUNA GEÇ: 03:33
Yemek Uygulamamızı İndirmek İçin Lütfen Linke Tıklayın: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
#bugunnepisirsem #bugünnepişirsem #yemektarifleri #yemekler
#1001yemektarifi #kolaytarifler #pratiktarifler
Kış mevsiminin en sağlıklı sebzelerinden bir tanesidir karnabahar. Çorbası, mücveri, kızartması, tencere yemeği derken birde karnabaharın en nefis, en lezzetli ve sade halini sizlerle buluşturacağım.
Tarifin tamamını görmek için TIKLAYIN: https://1001yemektarifi.com/soslu-karnabahar/
MALZEME️
1 adet karnabahar (Orta Boy)
1 tatlı kaşığı sirke
7 su bardağı su (Karnabaharları haşlamak için)
Sosu İçin:
4 adet domates
1 adet kuru soğan
3 adet sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin:
Maydanoz (İnce Kıyılmış)
YAPILIŞI
Öncelikle karnabaharlarımızı ayırıyoruz ve yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra karnabaharlarımızı tenceremize alıyoruz, üzerine suyumuzu ve sirkemizi ekliyoruz.
Karnabaharlarımızı orta yumuşaklıkta olacak şekilde haşlanmaya bırakıyoruz.
Karnabaharlarımız haşlandıktan sonra bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
Sonrasında rondomuzun içerisine iri iri doğranmış domates, sarımsak ve soğanımızı ekleyip... Püre haline getiriyoruz.
Tenceremize yağımızı ve biber salçamızı ekleyip 2-3 dakika iyice karıştırarak kavuruyoruz.
Üzerine hazırladığımız domates sosumuzu, tuz ve karabiberimizi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5 dakika kadar sosumuzu pişmeye bırakıyoruz.
Domates sosumuz piştikten sonra soğuması için bekletiyoruz.
Soğumuş olan karnabaharlarımızı fırın kabımıza diziyoruz ve üzerine domates sosumuzu döküyoruz.
Fırında pişmeye bırakıyoruz. Yemeğimiz fırından çıktıktan sonra servis tabağımıza alıyoruz ve üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapıyoruz. HERKESE KEYİFLE AFİYETLER OLSUN...
PÜF NOKTALARI
Karnabahar haşlanırken biraz ağır bir koku olur, o kokuyu azaltmak için karnabaharlarınız haşlanırken içerisine 1 tatlı kaşığı sirke koymanızı öneriyorum.
Karnabaharlarınızın dağılmaması için çok fazla yumuşayana kadar haşlamayın, orta yumuşaklıkta olması yeterli olacaktır.
Domates sosunuzu hazırlarken arzu ederseniz içerisine 1 adet kapya biber ekleyebilirsiniz.
Yemeğinizi fırından çıkarmadan, dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirebilirsiniz.
UYGULAMAMIZI ÜCRETSİZ İNDİR: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
BİZİ TAKİP EDİN :)
FACABOOK: https://www.facebook.com/1001YemekTarifi/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/1001YemekTarifi_com/
PINTEREST: https://tr.pinterest.com/1001yemektarifi/
TELEGRAM: https://t.me/grup1001yemektarifi
❤ Tarifi hazırlayan 1001YemekTarifi.com şefinin profil sayfası: https://1001yemektarifi.com/profil/yasemin+mutfakta/
