BLITAR, KOMPAS.TV - Sejak awal Ramadhan, perajin opak gambir di Kelurahan Plosokerep, Kabupaten Blitar ini kebanjiran pesanan. Para pekerja bahkan tepaksa lembur demi bisa memenuhi pesanan jajanan opak gambir dari berbagai daerah.
Menurut sang pemilik, jelang Idul Fitri ini rata-rata produksi opak gambir mencapai 1,5 kuintal per hari. Jumlah pesanan opak gambir tersebut naik 7 kali lipat dari hari biasa.
Rasa opak gambir yang gurih dan renyah membuat jajanan ini, menjadi buruan warga saat Idul Fitri tiba. Bahkan di momen ramadan dan Idul Fitri ini pesanan tidak hanya datang dari Indonesia namun juga dari Malaysia.
Pendapatan puluhan juta rupiah pun mampu dikantongi, Dian Kartika, dalam sekali momen Ramadan. Dian pun bersyukur omzet usaha opak gambirnya bisa kembali meningkat setelah dua tahun lalu penjualannya anjlok akibat pandemi covid 19.
#blitar #kuliner #opakgambir #jajanan #tradisional #beritakediri
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/393464/jelang-lebaran-produsen-opak-gambir-kebanjiran-pesanan
