Inilah roti jala, makanan khas Melayu, Sumatera Utara. Hidangan ini juga banyak ditemukan saat acara pernikahan masyarakat Melayu.
Salah satu IRT, perajin roti jala di Jalan Komodor Laut Yos Sudarso, Medan, tampak terampil dalam memproduksi roti jala itu.
Setiap harinya dia dibantu oleh anaknya dalam membuat roti jala itu. Dia mengatakan selama bulan puasa pesanan semakin meningkat.
Omzet yang dihasilkan pun dalam per bulannya rata-rata mencapai Rp5 juta.
Kontributor: Rusli
