Journée internationale du saucisson : la Ferme Ivilloise est un des rares producteurs de saucissons artisanaux dans l'Eure

Pour Christian Chew, il n'y a qu'une façon de déguster un saucisson, des tranches fines, presque "de la chiffonnade" explique l'ancien prof d'histoire-géographie en Angleterre reconverti avec son épouse dans la charcuterie à la ferme.