Cette recette de wrap omelette est idéale si vous recherchez une recette rapide et facile pour le déjeuner ou le dîner. Il ne reste plus qu'à varier la garniture selon vos envies.
La recette
Ingrédients (pour 1 pièce) :
- 1 tortilla de blé
- 1 œuf
- 1 tranche de jambon
- Fromage râpé (prenez de la mozzarella râpée si vous voulez quelque chose de très filant)
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
Battez un œuf avec un peu de sel et de poivre.
Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive.
Versez l’œuf battu en le répartissant dans la poêle.
Ajoutez une tortilla de blé par-dessus et dès que l’œuf est cuit, retournez la tortilla de blé.
Ajoutez un peu de fromage râpé et une tranche de jambon.
Pliez la tortilla en deux, laissez un peu sur le feu le temps que le fromage fonde et servez aussitôt avec une salade verte.
