Derecik'te kenger bitkisini toplama sezonu başladıHAKKARİ Hakkari'nin Derecik ilçesinde baharın gelişiyle birçok yemekte kullanılan ve turşusu sevilen kenger bitkisini toplama zamanı başladı.
Derecik'te kenger bitkisini toplama sezonu başladı
HAKKARİ Hakkari'nin Derecik ilçesinde baharın gelişiyle birçok yemekte kullanılan ve turşusu sevilen kenger bitkisini toplama zamanı başladı.
Havaların ısınmasıyla beraber bölgenin birçok yerinde yetişen ve nefis bir tada sahip olan kenger bitkisi, vatandaşlar tarafından toplanmaya başlandı. Köylerde yaşayan vatandaşlar, doğal ortamlarda yetişen kenger otunu kürek yardımıyla topraktan çıkarıyorlar. Yüksek kesimlerde kendiliğinden yetişen kenger bitkisinin sağlık açısından faydaları saymakla bitmezken, birçok şekilde de tüketiliyor. Dağlarda doğal ortamında kendiliğinde yetişen kenger bitkisi geçen sene mart ayını ilk günlerinde yetişirken, bu yıl yağmurların geç başlamasıyla kenger bitkisinin de geç çıkmasına neden oldu. Haber
hbrlr1.com/cwbccibwkfkckl
