Sortant de la période hivernale, les marais salants de Guérande filmés vus du ciel, juste avant que ne commence la saison de production du sel.
A Guérande, le sel se récolte du mois de mai jusqu'au mois de septembre.
Au début du printemps, les paludiers remettent progressivement leur marais en fonctionnement en vue de la prochaine récolte.
Pour faire une bonne saison, il faut pour cela du soleil, du vent et pas une goutte de pluie.
Le sel sera alors d'excellente qualité.
© Trigone Production - Avril 2022 * Réal Christophe Hoyet
