Alimentation : pour "aligner notre consommation avec les enjeux climatiques", le consommateur doit accepter "sa responsabilité de citoyen", juge un spécialiste de la grande distribution

Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution, auteur du blog "Le web grande conso", était le jeudi 2 février le Grand témoin de franceinfo. Il répondait aux questions de Marc Fauvelle.