Des insectes bientôt dans nos assiettes ?

2023-01-30 14

La Commission Européenne a autorisé le 3 janvier dernier la mise sur le marché d'une poudre de grillons partiellement dégraissée. Une qui inquiète notamment les eurosceptiques. Gâteaux, pains, brioches, chocolat : sur les réseaux sociaux et dans les médias, la question de la consommation d'insectes à notre insu fait débat.