Yemek Uygulamamızı İndirmek İçin Linke Tıklayın: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
Sütlü tatlıların baş tacı olarak gördüğümüz sütlacın fırın hali de bir başka lezzetli oluyor. Üzerinin hafif yanıklığının fındıkla buluşması tam bir lezzet şöleni. Kolay ve lezzetli bir sütlaç için tüm püf noktaları burada. Hem hafif hem de lezzetli bir tarif isteyenler için tam ölçülü sütlaç tarifim tam size göre
Tarifin tamamını görmek için TIKLAYIN: https://1001yemektarifi.com/puf-noktalariyla-firin-sutlac-tarifi-videolu-anlatim/
YAPILIŞINA GEÇ: 00:06
SUNUMUNA GEÇ: 02:40
MALZEMELER
1/2 çay bardağı pirinç
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı süt (nişastayı açmak için)
1.5 su bardağı su
1 paket vanilya
Üzeri için:
Fındık
Antep fıstığı
Ceviz
NASIL YAPILIR
Öncelikle pirinçler yıkanıp 1.5 su bardağı su ile tencereye alınıp pirinçler suyunu çekene kadar pişirilir.
Pirinçler suyunu çekince 1 litre süt ve vanilya eklenip ara ara karıştırarak kaynatılır.
Sütlacımız kaynarken bir kasede nişasta ve sütü nişasta çözülene kadar karıştırıyoruz.
Sütlacımız kaynamaya başlayınca şeker ve nişastasını ekleyip ara ara karıştırarak yaklaşık 10 dakika daha pişiriyoruz.
Sütlacımız kıvamına gelince ısıya dayanıklı kaplara bölüştürerek fırın tepsisine diziyoruz.
Kaselerin yaklaşık yarısına gelecek kadar tepsiye su ekliyoruz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında üst kata yakın koyarak 5 dakika fanlı modda daha sonra ızgara moduna alarak üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra iyice soğuyunca üzerlerini süsleyerek servis yapabiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
PÜF NOKTASI:
Sütlacın pişme kıvamını anlamak için bir tabağa bir kaşık koyup ortasından parmağınızla yol açın eğer yol birleşmiyorsa ocaktan alabilirsiniz.
Pişirme esnasında nişasta ve şekerini ekledikten sonra kaynamaya başlayınca altını kısın ki altına topaklanıp yanmasın
Yemeği Yapan 1001yemektarifi.com Yazarımızın Instagram Hesabı: https://www.instagram.com/biz.immutfak/
