GAZİANTEP'teki Hacı Muzaffer Bakbak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde kurulan atölye ile 20 kız öğrenci, baklava yapımına başladı.
Siparişlere göre üretim yapan öğrenciler, hem mesleklerini geliştiriyor hem de para kazanıyor. Okul müdürü Halime Ebru Gülnar, Şu anda oldukça yeniyiz. Buna rağmen günlük 80 kilo baklava üretimi yapmaktayız. Amaçlarımızdan biri de kadın baklava ustaları yetiştirmek dedi.
Hacı Muzaffer Bakbak Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin Yiyecek-İçecek Hizmetleri Alanı Bölümü'nde öğrencilerin üretim yapabilmesi için Gaziantep Valiliği ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü proje hazırladı. Milli Eğitim Bakanlığı'nca onaylanan proje, geçen yıl Aralık ayında hayata geçirildi. Proje ile 500 metrekarelik alanda kurulan atölyede öğrenciler, baklava yapımına başladı. Okula gelen siparişlere göre üretim yapan öğrenciler, hem mesleklerini geliştiriyor hem de para kazanıyor. Haber
hbrlr1.com/cwwwiyblkfkckl
