Ispanaklı köfte tarifi
Köftenin hamuru için
6/7 kişilik
5 Bardak köftelik bulgur.(2.5 bardak esmer olursa daha güzel olur.)
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
4.5 Bardak soğuk su
1 bardaktan 1 parmak eksik un
sos için
1.5 bardak zeytinyağı
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
ve 1 kg ıspanak
afiyet olsun
