ولا ريب أن ارتفاع أسعار المواد اللازمة لإنتاج البطاطس المقلية، سينعكس على أسعار مبيع هذه المادة الغذائية الشعبية، لكنّ رئيس اتحاد أصحاب محال البطاطس المقلية، برنارد لوفيفر يرى أن من الصعوبة بمكان رفع سعر مبيع هذه المادة على نحو يتناسب مع ارتفاع أسعار مواد اللازمة لانتاجها.