Surabaya, Kompas TV Jawa Timur - Universitas Negeri Surabaya atau Unesa, peduli dengan pelaku umkm di Kota Surabaya untuk meningkatkan produksinya. Salah satu UMKM pengelolaan sarang burung walet di Kota Surabaya, merasa terbantu agar mengoptimalkan pemrosesan sebelum diekspor.
Indonesia dikenal menjadi salah satu pengekspor sarang burung walet. Guna menguasai pasar ekspor sarang burung walet, mahasiswa Unesa membantu pelaku UMKM sarang burung walet untuk menurunkan kadar nitrit di bawah 30 ppm.
Selama ini, bahan baku yang masuk ke tempat pengelolahan sarang burung walet bervariatif, ada yang bagus bahkan memiliki kadar nitrit yang tinggi.
Penelitian dari mahasiswa Unesa ini, sangat membantu pelaku UMKM pengelolahan sarang burung walet membeli bahan baku yang tepat dan melebihi standart yang diberlakukan oleh negara pengimpor sarang burung walet.
#sarang #burung #walet #unesa #umkm #bisnis #indonesia #surabaya #jawatimur
Media Sosial Kompas Tv Jawa Timur :
Facebook : https:.www.facebook.com,KompastvJawaTimur,
Instagram : https:.www.instagram.com,kompastvjatim
Twitter : https:.twitter.com,kompastvjatim
Tiktok : https:.www.tiktok.com,@kompastvjatim
Artikel ini bisa dilihat di : https://jatim.kompas.tv/article/356003/mahasiswa-unesa-bantu-tingkatkan-ekspor-umkm-sarang-walet
