KLUNGKUNG, KOMPAS TV - Jalan -jalan ke Klungkung, Bali, jangan lupa untuk mencicipi olahan ikan lautnya. Berbagai olahan ikan laut khas Pesinggahan Klungkung, bisa dicoba di Warung Merta Sari.
Di warung lesehan yang sudah ada sejak tahun 1996 ini menyajikan aneka olahan ikan tuna, dalam satu paket makanan terdapat nasi putih, sate lilit, sate tusuk, pepes ikan, sup ikan, sayur urap. Tidak ketinggalan sambal matah dan kacang tanah goreng yang porsinya melimpah menambah kelesatan menu olahan ikan laut khas Pesinggahan.
Pengemar olahan ikan laut khas Pesinggahan datang dari berbagai daerah di Bali bahkan wisatawan asing juga mampir mencicipi sajian ikan laut khas pesinggahan ini.
Olahan ikan laut disajikan dengan bumbu khas bali yang disebut base genep di Bali, yang begitu kuat terasa di sajian sup ikannya. Pemilik warung mengatakan dalam satu hari warung ini menghabiskan bahan hingga 100 kilogram ikan laut.
Warung ini buka dari jam 8 pagi hingga jam 6 sore, untuk harga satu porsi olahan ikan laut khas Pesinggahan cukup terjangkau mulai dari Rp. 35.000 hingga 40.000 ribu rupiah untuk satu porsinya.
#kuliner #pesinggahan #klungkung
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/354471/lezatnya-olahan-ikan-laut-khas-pesinggahan
