- Balıkesir'de fırıncı üniversiteliler Burhaniye'de Balıkesir Üniversitesine bağlı Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ekşi mayalı köy ekmeği ve yağlı pide yapımını öğrendi.
- Balıkesir'de fırıncı üniversiteliler
BALIKESİR - Burhaniye'de Balıkesir Üniversitesine bağlı Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ekşi mayalı köy ekmeği ve yağlı pide yapımını öğrendi. Okulda hamur hazırlayan öğrenciler Dutluca köyünde fırın yaktı, ekmek ve yağlı pide pişirdi.
İlçede 2 yıl önce eğitime başlayan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ekşi mayalı ekmek yapımı ve yağlı pide yapımını öğrendi. Sabah saatlerinde bir işletmede hamur hazırlayan öğrenciler, tepsilerde yağlı pide hazırladı. İlçeye 9 kilometre uzaklıktaki Dutluca köyüne giden öğrenciler burada fırın yaktı ve hazırladıkları ekmek ve yağlı pideleri pişirdi. Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Haber
hbrlr1.com/cwiycafakfkckl
