La cucina migliore ha come ingrediente principale il cuore, parola di Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, il celebre chef imprenditore, cuoco per vocazione e attore "per caso", considerato il guru della cucina giapponese nel mondo. . .L'intervista in occasione dei 20 anni del ristorante Nobu, nell"Armani hotel a Milano. . Di Eleonora Cozzella Video di Edoardo Bianchi
