Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, 'Antalya Paça Çorbası'nın coğrafi işaret belgesini, Paçacı Şaban’ın sahibi İsmail Çardaklı ve Paçacı Şemsi’nin sahibi Bekir Tek’e takdim etti.
Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, 'Antalya Paça Çorbası'nın coğrafi işaret belgesini, Paçacı Şaban'ın sahibi İsmail Çardaklı ve Paçacı Şemsi'nin sahibi Bekir Tek'e takdim etti.
Tarihi 1950'li yıllara uzanan ve yöreye özgü 'koşma' simidiyle servis edilen Antalya Paça Çorbası, Muratpaşa Belediyesi'nin yürüttüğü çalışmalar sonucunda, Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan coğrafi işaret belgesi aldı. Başkan Uysal, Antalya'nın önde gelen işletmelerinden Paçacı Şaban ve Paçacı Şemsi'ye Coğrafi İşaret Sertifikası'nı takdim etti.
Uysal'ın ilk durağı 1950 yılında Kale Kapısı'nda bir aile işletmesi olarak kurulan ve ünü bugüne dek uzanan Paçacı Şaban'ın Konyaaltı şubesi oldu. İşletme sahibi İsmail Çardaklı tarafından karşılanan Uysal, sertifika ve belgeyi Çardaklı'ya takdim etti. Haber
hbrlr1.com/cwiiwacbkfkckl
