L’ananas ne vient pas d’Hawaï… mais d’Argentine, du Brésil et du Paraguay.
L’ananas est arrivé pour la première fois en Europe (en Espagne) au XVIème siècle grâce à l’explorateur Christophe Colomb qui l’a découvert en Guadeloupe en 1493.
Après son arrivée en Europe, l’ananas était réservé aux riches monarques et nobles car il était vendu à des prix exorbitants.
L’ananas est composé d’un grand nombre de baies ayant fusionné autour d’une tige centrale.
L’ananas n’est composé que de 13% de glucides et de 86% d’eau.
L’ananas agit comme anti-inflammatoire et antidouleurs.
Le plant d’ananas fait pousser une fleur sur sa tige florale.
L’ananas est une plante qui ne fleurit qu'une seule fois et ne produit qu’un seul fruit.
En moyenne, la plante a besoin de 18 mois pour atteindre la fructification dans son milieu naturel tropical.
Il ne faut jamais associer l’ananas et le lait au risque d’avoir un fort goût amer.
Les pizzas hawaïennes (avec de l’ananas sur la pizza) ne viennent pas d’Hawaï. Elles ont été créées pour la première fois au Canada, dans la petite ville de Chatham dans une chaîne de restaurants Sam Panapoulos.
