SEMARANG, KOMPAS.TV - Perajin tahu di Kota Semarang merasa kewalahan dengan harga kedelai yang terus merangkak naik. Menurut Joko, salah satu perajin tahu di Kota Semarang, kini harga kedelai mencapai Rp 14.000 per kilogramnya.
Kenaikan harga kedelai tentu berimbas terhadap produksi tahu miliknya. Awalnya produksi tahu milik Joko bisa menghasilkan 1,5 ton per hari, namun sekarang hanya dapat menghasilkan 1 ton saja.
"Dalam produksi, sedikit mengalami penurunan karena harga kedelai terlalu tinggi, kita akhirnya mengurangi sedikit takaran tapi harganya tetap di naikkan," ujar Joko Wiyanto, perajin tahu.
Naiknya harga kedelai juga memaksa para perajin untuk menaikkan harga jualnya. Sebelum kenaikan harga kedelai, harga 1 tong tahu senilai Rp 210 ribu, namun saat ini harga 1 tong tahu senilai Rp 240 ribu. Selain itu, kenaikan harga kedelai tentu berimbas pada biaya produksi, seperti upah pegawai yang naik.
#kedelai #tahu #harga
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/346177/harga-kedelai-naik-produksi-tahu-menurun
