طريقة عمل "باذنجان روول" مع الشيف فيفيان فريد

قدمت الشيف فيفيان فريد، خلال برنامجها #كل_يوم_أكلة، طريقة عمل أكلة "باذنجان روول"، والتي كانت مقاديرها كالتالي:-

4 باذنجان رومي
زيت زيتون - ملعقة كبيرة هريسة شطة
2 ملعقة كبيرة صلصة - ربع فنجان خل
لتر طماطم بيورية - ملح وفلفل اسود
زعتر جاف - ريحان جاف