A pandemia da covid-19 evidenciou outro problema relacionado a saúde: a disfagia. Esta condição é conhecida como sendo a alteração funcional da musculatura responsável por conduzir o bolo alimentar de forma adequada até o estômago. Um levantamento do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) mostrou que, no Brasil, o distúrbio atinge de 70% a 90% da população idosa. O alerta dos especialistas é para tratamentos preventivos e métodos que ajudem a recuperar a força de mastigação com o objetivo de evitar engasgos.
