Mersin'in Silifke ilçesinde emekli çift, sirke üretimi için bahçelerine ektikleri alıçlar ilgi görünce satışına başladı.
Ali ve Ayşe Tok çifti, emekli olduktan sonra ailelerinden kalan Çamlıca Mahallesi'ndeki bahçeli eve yerleşti.
Sirke yapmak için 2 dönümlük arazinin bir kısmına alıç eken çift, hem ürünün kendisi hem de sirkesi rağbet görünce üretimi tüm bahçeye yaydı.
Emekli öğretmen Ali Tok, gazetecilere, hasadına başladıkları üründe yaklaşık bir ton rekolte beklediklerini söyledi.
Hasat sezonunun iyi geçtiğini belirten Tok, "Biz alıç ektikten sonra çevremizdeki aileler de üretime başladı. Alıcın getirisinin yüksek olduğunu gören, tadını seven herkes ürünü değerlendirmeye çalıştı. Ürünlerin kilogramı şu anda dalında 50 liradan satılıyor. Hasat ettiğimiz ürünleri kent merkezi ile Antalya ve Gaziantep gibi farklı illere gönderiyoruz." dedi.
Tok, alıç sirkesinin kilogramının da 80-100 liradan alıcı bulduğunu dile getirdi.
https://www.haberler.com/guncel/mersin-haberleri-mersin-de-emekli-cift-sirke-yapmak-icin-ektikleri-15329063-haberi/
