KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER KONSERVESİ NASIL YAPILIR

Tarifin Malzemeleri
3 kilo Kapya Biber
1 Baş sarımsak

4 veya 5 kavanoz 250 Cc
Her Kavanoz için 1 çay kaşığı salamuralık tuz,
1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke

200 C biberler arasına çevrilerek kararmasına izin verilmeden pişirilir.