Kahvaltıların baş tacı tahin pekmezin sağlığa olan faydaları saymakla bitmiyor. Enerji vermesinin yanı sıra, cinsel gücü artıran hormonların gelişimine katkı sağlayan karışım, lezzetiyle de iştah açıyor.
Türk mutfağının çok eski dönemlerine ait olan tahin ile pekmezin birleşimi olan geleneksel tada hemen hepimiz aşinayızdır. Mutfağımızın bu bilindik tadı kahvaltıların baş tacıdır. Bu karışımı oluşturan tahinin ham maddesi susam, pekmezin ham maddesi ise incir, dut ya da üzümdür.
İşte bu karışımın insan sağlığına faydaları:Tahinin ham maddesi olan susam bol miktarda B vitamini içerir. B vitamini de antidepresan etkiye sahiptir. Bununla beraber susam mideye dost bir besin maddesidir.
Haber